Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố sẽ giúp cải thiện tốt giấc ngủ. Vậy thực phẩm dễ ngủ nào sẽ giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ tốt nhất? Để có thông tin giải đáp chi tiết, bạn đọc hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Mọi đối tượng đều có thể gặp phải tình trạng mất ngủ, biểu hiện rõ nhất là khi vào ban đêm luôn cảm thấy trằn trọc khó ngủ hoặc ngủ không ngon giấc, dễ giật mình thức giấc vào buổi đêm sau đó khó để vào giấc ngủ lại. Thời gian dài mất ngủ sẽ khiến ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tinh thần, thể chất, học tập và công việc.
Tổng hợp những thực phẩm dễ ngủ
Có nhiều thực phẩm, món ăn, các loại quả… Giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng mất ngủ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày, cụ thể như:
Quả cherry hay còn gọi là anh đào
Trong quả cherry có chứa hợp chất melatonin – Đây là hormone giúp kiểm soát tốt chu kỳ của giấc ngủ. Ở những quả cherry chua có chứa Montmorency có công năng làm cho hàm lượng hormone melatonin gia tăng giúp cho giấc ngủ được sâu hơn.
Bởi vậy có thể ăn cherry hàng ngày hoặc dùng làm bánh, ép nước uống để cải thiện chất lượng giấc ngủ trong thời gian ngắn.
Canh rau rút
Rau rút có tính mát nên đem lại rất nhiều công dụng như an thần, ngủ ngon, bổ gân xương. Đây là một loại rau được nhiều bà nội trợ sử dụng trong nấu món canh súng, củ sen, thịt tôm hoặc nấu canh khoai sọ…
Nếu đang gặp phải tình trạng mất ngủ nên bổ sung các món canh về loại rau này để giúp cơ thể khỏe mạnh, an thần, bổ máu.
Nấu canh rau rút khá đơn giản, dễ thực hiện nhưng trước tiên cần nhặt sạch rau và rửa. Sau đó nấu xương hoặc thịt tôm, ninh nhừ củ quả và sau cùng cho rau rút vào, nêm nếm gia vị vừa ăn là có món canh thơm ngon, tốt cho giấc ngủ.
Salad rau bina và hạt bí
Hạt bí ngô kết hợp với rau bina để làm salad sẽ là món ăn dễ thực hiện đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt là giấc ngủ sâu bởi trong món ăn chứa hàm lượng lớn magie tự nhiên – Đây là hoạt chất có tác dụng hỗ trợ sản sinh Melatonin để cơ thể ngủ ngon hơn.
Magie cũng có tác dụng trong chống lại canxi, thư giãn những bó cơ nên sau khi ăn salad hạt bí và rau bina khi thức giấc sẽ không thấy bị mệt mỏi. Ngoài cách làm salad có thể dụng hạt bí ngô ăn cùng sữa chua hoặc ngũ cốc, rau bina ép lấy nước uống để thay đổi khẩu vị, tránh nhàm chán.
Xem thêm:
Kiwi
Kiwi là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng như serotonin, vitamin, folate rất tốt cho giấc ngủ. Ngoài ra loại quả này còn giúp cải thiện giấc ngủ, giảm viêm, tiêu sưng, hỗ trợ tốt cho hoạt động của đường tiêu hóa.
Bởi vậy có thể sử dụng kiwi vào chế độ ăn hàng ngày, ăn trực tiếp hoặc ăn cùng sữa chua, thêm vào các món salad.
Chuối
Chuối có chứa rất nhiều Vitamin B6 – Tiền đề để sản sinh ra hormone Melatonin giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ. Vì vậy mỗi ngày nên ăn ít nhất một quả chuối để làm việc, học tập tập trung và ngủ ngon hơn.
Quả óc chó và hạnh nhân
Quả óc chó, hạnh nhân có chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất, magie… Đặc biệt có chứa hàm lượng lớn acid linoleic giúp chuyển hóa thành DHA, đồng thời làm tăng serotonin từ đó cân bằng tâm trạng và giấc ngủ.
Hạnh nhân có chứa rất nhiều magie, theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia cho những trường hợp đang mất ngủ, khó ngủ nên sử dụng hạnh nhân thường xuyên để giúp ngủ ngon hơn, ngoài ra giảm căng thẳng, xương chắc khỏe, cholesterol xấu trong máu giảm đi.
Gà tây
Thịt gà tây có chứa nhiều kẽm, vitamin B6, acid amin tryptophan quan trọng. Phần lớn những dưỡng chất có trong thịt gà tây đều giúp ích rất nhiều cho quá trình sản sinh melatonin giúp cải thiện giấc ngủ.
Ngoài ra lượng đạm có trong thịt gà tây khá lớn nên tốt nhất hãy sử dụng vào buổi sáng, hạn chế ăn vào buổi tối vì như vậy sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây ra tình trạng khó ngủ.
Đậu xanh
Trong đậu xanh có chứa hàm lượng Vitamin B6, từ đó có thể sản xuất ra Hormone melatonin để ngủ ngon giấc và sâu hơn.
Có nhiều cách để chế biến đậu xanh thành món ăn nhằm cải thiện giấc ngủ như nấu cháo đậu xanh, chè đậu xanh… Tốt nhất nên ăn khi còn nóng để hỗ trợ giảm căng thẳng đầu óc sau giờ làm việc.
Các loại cá béo
Một số những loại cá béo như cá ngừ, cá hồi trong thịt chứa nhiều Omega-3, Vitamin đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe; DHA và EPA là 2 loại acid béo giúp giảm viêm nhiễm, giảm sưng; Bên cạnh đó, có rất nhiều vitamin B6… Chính sự kết hợp giữa các loại Vitamin và acid béo sẽ tăng cường quá trình serotonin được sản sinh, cải thiện tốt tình trạng mất ngủ.
Yến mạch
Trong yến mạch có hàm lượng lớn carbohydrate nên nếu dùng đúng cách sẽ giúp cải thiện tốt tình trạng mất ngủ. Đặc biệt khi dùng yến mạch cơ thể sẽ tự sản sinh ra Serotonin – Chất giúp thư giãn cơ thể, giải tỏa căng thẳng.
Ăn yến mạch sẽ no lâu nhờ vào tính chất tiêu hóa chậm, bởi vậy có thể ngủ một giấc dài đến sáng mà không sợ đói bụng lúc nửa đêm. Trước khi đi ngủ có thể sử dụng yến mạch để có giấc ngủ sâu, ngon hơn.
Những lưu ý khi về chế độ ăn để ngủ ngon
Để giấc ngủ được ngon và sâu hơn, trong chế độ ăn uống cần chú ý một số điều bao gồm:
- Không nên ăn những loại thức ăn dễ làm cho cơ thể bị dị ứng;
- Không sử dụng lượng thức ăn quá nhiều vào buổi tối muộn vì như vậy cơ thể tạo ra nhiệt khi tiêu hóa thức ăn sẽ làm cho bạn khó chịu, bồn chồn khi vào giấc ngủ;
- Tuyệt đối không nhịn ăn tối vì bụng đói sẽ rất khó để vào giấc ngủ. Ngoài ra việc bỏ ăn tối còn dẫn đến nhiều bệnh lý khác như suy giảm trí nhớ, hạ đường huyết… Dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe;
- Xây dựng chế độ dinh dưỡng, thói quen ăn uống khoa học, không nên ăn thức ăn khó tiêu vào buổi tối, hạn chế những món ăn nhiều dầu mỡ.
Trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng bạn nên tránh xa các thiết bị điện tử, tivi, máy tính, điện thoại để tinh thần thư giãn và dễ chìm vào giấc ngủ hơn.
Giấc ngủ ban đêm đóng vai trò vô cùng quan trọng và cần thiết để não bộ phát triển, tái tạo năng lượng cho ngày mới. Qua thông tin chia sẻ ở trên của toitainang.com.vn hy vọng bạn đọc đã biết đến thực phẩm dễ ngủ để từ đó có kế hoạch bổ sung vào thực đơn hàng ngày một cách phù hợp, hiệu quả.