Omega 6 được tìm thấy nhiều trong những loại thực phẩm giàu chất béo như các loại hạt và dầu thực vật. Dưới đây là 10 thực phẩm chứa nhiều omega 6 nhất, mời bạn đọc tham khảo.
Omega 6 là gì?
Omega 6 là chất béo, thuộc nhóm chất béo không no, không bão hòa đa. Đây là acid béo thiết yếu, cơ thể không tự tổng hợp được, phải bổ sung thông qua thực phẩm.
Thành phần omega 6 gồm: LA (Acid Linoleic), GLA (Gamma linolenic acid), DGLA (Dihomo gamma linolenic acid) và AA (Arachidonic acid). Trong đó, quan trọng nhất là acid linoleic – acid béo thiết yếu hiện diện trong hầu hết các loại dầu thực vật hàng ngày.
Omega 6 có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, chống viêm và hỗ trợ giảm huyết áp, đặc biệt tốt cho quá trình hình thành xương, giữ cho xương chắc khỏe.
Top thực phẩm giàu omega 6
Xem thêm:
Hạt óc chó
Hạt óc chó không chỉ nổi tiếng là một thực phẩm nhiều chất xơ và các khoáng chất như Ma giê, Đồng, Phốt pho và Mangan mà nó còn là thực phẩm giàu omega 6. Hạt óc chó được sử dụng như một món ăn nhẹ, hoặc thêm dinh dưỡng cho món salad, sữa chua, và yến mạch.
Dầu cây hồng hoa
Đây là một loại dầu thực vật phổ biến được chiết xuất từ hạt của cây hồng hoa. Giống như những loại dầu thực vật khác, dầu cây hồng hoa chứa một lượng lớn chất béo đơn không bão hòa có tác dụng tốt cho tim mạch. Vị trung tính của dầu hồng hoa phù hợp với việc chế biến món xào, đồ nướng hay làm salad.
Đậu phụ
Mỗi khẩu phần ăn từ đậu phụ cung cấp một lượng vừa đủ các chất dinh dưỡng chính như đạm, sắt, Canxi và Mangan. Việc bổ sung đậu phụ vào các bữa ăn trong tuần bằng cách làm salad hay thay thế cho nguồn thịt mang lại lợi ích sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng.
Hạt gai dầu
Cây gai dầu hay còn gọi là cây cần sa cung cấp loại hạt dinh dưỡng có chứa lượng lớn chất béo có lợi cho tim như Vitamin E, Phốt pho và Kali. Loại hạt này có thể được sử dụng để bổ sung dưỡng chất cho các loại nước sinh tố, ngũ cốc, salad hay sữa chua.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương đặc biệt giàu omega 6, vitamin và khoáng chất quan trọng, như vitamin E và selen. Cơ thể bổ sung dầu hướng dương hoặc hạt hương dương đều đặn, sẽ giúp chống lại tổn thương tế bào, viêm và bệnh mãn tính.
Bơ lạc
Bơ lạc là một loại sốt đặc như mứt được làm từ đậu phộng rang. Không chỉ là thực phẩm giàu Omega 6, bơ lạc còn là nguồn đạm tốt, giàu Vitamin E, Magie, Niacin. Bơ lạc được sử dụng rộng rãi để tăng dinh dưỡng cho các món sinh tố, hoa quả, và các món tráng miệng khác.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là một loại hạt cây phổ biến có nguồn gốc từ Trung Đông nhưng hiện được trồng trên toàn cầu. Chúng là một nguồn omega 6, protein và chất xơ, cùng với vitamin E, mangan và magiê.
Trứng
Trứng có thể là một thực phẩm được bổ sung nhiều vì dễ chế biến, bổ dưỡng, trứng sở hữu nhiều omega 6 và một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, selen và riboflavi.
Trên đây là một số chia sẻ về thực phẩm giàu omega 6 để các bạn tham khảo. Hy vọng nó đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích. Nếu thấy hay, hãy chia sẻ bài viết rộng rãi đến mọi người nhé.
